101-14台
(税込¥1,760)
育成・来歴 | 山梨県果樹試験場育成,2009年3月品種登録「カベルネ・ソーヴィニヨン」×「ツヴァイゲルトレーベ」 |
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果実 | 果房重:240g程度,着色良好,糖度:19%程度 |
収穫期 | 9月下旬から10月上旬(山梨県)中手種寒冷地においても糖度が高く、酸抜けが良いが、西南暖地では糖度が低く、酒色がやや薄い。北海道で耐寒性が確認。冷涼地や全国各地で栽培可能。 |
栽培・特徴 | 色が濃く、フルーティーでタンニンと酸のバランスがとれている。「カベルネ・ソーヴィニヨン」「メルロ」よりワインの評価が高い。 |