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ワインぶどう
ヴィオニエ
Viognier
台木:
5BB台
101-14台
1本
¥
1,600
(税込¥1,760)
育成・来歴
フランス・ローヌ地方北部コンドリュー村が原産の白ワイン用品種。現在はカルフォルニア、オセアニア、チリでも栽培が多い。「ネッビオーロ」と同一の系列(血筋)品種。
収穫期
8/下~9/上 「シラー」より早い
栽培・特徴
特有の上質な香りや上品な酸味が持ち味。小粒で果皮は薄く房も小さい。糖度が上がりやすく酸は落ちやすい。ウドンコ病に罹病しやすい。ワインは花やテルペンのような香りをもつ。,テロワール:花崗岩性の土壌の地域での栽培が良くみられる。
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